El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inauguró una Oficina de Certificación de Productos Cárnicos en el Depósito Fiscal y Aduanero de Centenario, que funciona desde 2014. El nuevo espacio permitirá certificar exportaciones de manera local y marca un paso clave para el crecimiento del sector acuícola y cárnico de la región.
Hasta ahora, los envíos de trucha y otros productos debían certificarse en San Antonio Oeste o San Carlos de Bariloche, lo que generaba costos adicionales y demoras logísticas.
El nuevo proceso evita traslados de hasta 24 horas hacia Ezeiza y permitirá que los productos salgan directamente desde Neuquén hacia mercados como Estados Unidos y Japón.
En esta primera etapa, las verificaciones estarán a cargo de un veterinario del Senasa junto con personal de Aduana, dentro del depósito. Luego, en el Aeropuerto de Neuquén, se controlará la carga refrigerada antes de su embarque en vuelos internacionales, garantizando la inocuidad y calidad de los envíos.
La empresa que gestiona el depósito proyecta acreditarse como “dador de frío”, lo que habilitaría a centralizar en un único punto los trámites aduaneros y la certificación final. De este modo, se ampliaría el alcance también a otras carnes producidas en la región patagónica.
Del acto de inauguración participaron la coordinadora general de Certificación e Información de Senasa, Andrea Bravo; el director regional, Ricardo Sánchez; el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Ariel Martín, y la gerente comercial del Depósito Fiscal, Natalia Muguerza.
Fuente: Medios
