La 15ª Exposición Rural del Alto Valle reunió a productores, cabañeros, compradores y familias en un contexto que vuelve a generar expectativas para la actividad ganadera de Río Negro. Después de varios años atravesados por la sequía, la mejora de las condiciones climáticas y de las pasturas permitió recuperar parte del ánimo del sector, mientras la demanda y los precios muestran señales favorables, aunque la rentabilidad todavía aparece como uno de los principales desafíos.
Para los productores, el cambio en las condiciones de los campos resulta especialmente significativo. Humberto Cressatti, de la cabaña Don Humberto, ubicada en Balsa Las Perlas, destacó el escenario que atraviesa actualmente la actividad: “Este es un año excepcional, gracias al fenómeno de El Niño tenemos muy buenas pasturas y hay mucho entusiasmo en los productores”.
El productor también señaló que la mejora de los valores de comercialización permitió acompañar este proceso, aunque todavía no alcanza para garantizar el nivel de reinversión que necesita la actividad. “Los precios acompañan y, si bien la rentabilidad todavía no es la que uno espera, siempre queremos un poquito más para poder reinvertir”, explicó.
Cressatti consideró que el balance de la temporada es positivo y remarcó el impacto que tuvieron las mejores condiciones productivas sobre los establecimientos ganaderos. “La verdad que este año realmente ha sido muy positivo”, sostuvo.
La exposición también volvió a poner en primer plano el trabajo de las cabañas y el desarrollo de genética Angus y Hereford, con ejemplares que despiertan interés entre los productores. En el caso del Angus, además, conviven animales negros y colorados, una diferencia que responde principalmente a características y preferencias dentro de una misma raza. “Es una cuestión de gustos, es la misma raza con distintas características muy menores”, explicó Cressatti.
La demanda comercial se mantiene firme y uno de los principales intereses está puesto en la incorporación de animales que permitan recomponer los rodeos. En ese contexto, las exposiciones funcionan como un espacio para mostrar genética, generar vínculos comerciales y proyectar nuevas inversiones.
Entre los participantes estuvo Julián Gonzalo, de la Cabaña Río Pico, que llegó con seis animales, tres puros registrados y tres de pedigree. La presencia de distintas cabañas refleja el crecimiento que viene teniendo la actividad y el interés por mejorar la calidad de los rodeos.
Desde el Gobierno provincial también destacaron el escenario actual. El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, calificó al circuito de exposiciones como un “Circuito exitoso como nunca” y planteó que la ganadería atraviesa una etapa que puede marcar un nuevo crecimiento para la provincia.
“La ganadería está pasando un buen momento y creo que la provincia de Río Negro está viviendo un buen momento en la ganadería que hay que aprovechar”, afirmó Banacloy.
Uno de los puntos que el funcionario destacó es el aumento de la demanda de vientres, en un momento en el que los productores buscan aprovechar las mejores condiciones de los campos para recuperar cantidad de animales y fortalecer sus rodeos. “Hoy hay mucha demanda de madre, de vientre”, señaló.
La recuperación no se limita a la cantidad de animales. El objetivo también pasa por incorporar mejor genética, mejorar los índices productivos y generar las condiciones necesarias para que los establecimientos puedan sostener el crecimiento durante los próximos años.
En ese proceso, la infraestructura rural aparece como otro de los aspectos centrales. Las inversiones en electrificación y mejoras productivas son consideradas necesarias para acompañar la expansión de la actividad y aprovechar de manera sostenida las mejores condiciones que presentan los campos.
Banacloy proyectó, en ese sentido, una transformación importante para el sector. “En los próximos cuatro o cinco años van a cambiar fuertemente la matriz productiva de la provincia”, sostuvo.
El desafío planteado por la provincia es aumentar la producción de alimentos y avanzar en una mayor capacidad para abastecer el mercado, reduciendo el déficit alimentario. Para eso, la recuperación de los rodeos, la incorporación de genética y las inversiones en infraestructura aparecen como factores clave.
Así, la Exposición Rural del Alto Valle cerró con un balance marcado por el optimismo, pero también por la necesidad de consolidar las mejoras. El clima acompañó, las pasturas se recuperaron y existe demanda por animales y genética, aunque los productores todavía esperan que la rentabilidad permita transformar este buen momento en nuevas inversiones y crecimiento sostenido.
Fuente: Medios.
