De cara al 1º de mayo, comercios y emprendimientos gastronómicos de Neuquén comenzaron a ofrecer locro, el plato tradicional que acompaña el Día del Trabajador. La oferta incluye distintas promociones y modalidades de entrega, con precios que varían según la propuesta.
El locro, una preparación de raíces andinas con influencias de la cocina española, suele elaborarse con ingredientes como maíz, porotos, carne de cerdo y chorizo colorado, aunque presenta variantes según cada receta. En este contexto, la demanda crece en la previa de la fecha y ya se multiplican las opciones para encargar.
Un relevamiento en la capital neuquina y alrededores muestra que los precios parten desde los $16.000 por porción. En Plottier, la parroquia San Antonio de Padua ofrece locro a ese valor, con una ración que, según informan, puede alcanzar para dos personas.
Entre las alternativas en Neuquén capital, el emprendimiento Gourmet Leda comercializa porciones a $19.000, con una promoción de dos por $30.000, bajo modalidad de retiro y con pedido anticipado. En tanto, Panadería Mariela Arcenio ofrece un combo a $25.000 que incluye una porción de más de 600 gramos, pan de campo, salsa casera y un pastelito criollo.
Por su parte, J&D Servicios Gastronómicos propone porciones de 600 gramos a $20.000 con envío incluido, con la opción de descuento para quienes retiren en el domicilio. La oferta también contempla variantes sin productos de origen animal. En el barrio Cumelén, un emprendimiento ofrece locro vegano a $20.000 por porción.
Para quienes buscan una experiencia más completa, el restaurante Casa Blanca, en Centenario, dispone de un menú que incluye locro, bebida y postre a $32.000 para consumo en el lugar, además de una opción para llevar con pan criollo a $26.000.
En promedio, encargar locro en Neuquén para este 1º de mayo cuesta alrededor de $20.000 por porción, aunque el precio puede incrementarse según los acompañamientos o servicios incluidos. Desde los distintos espacios recomiendan realizar los pedidos con anticipación debido a la alta demanda prevista para la fecha.
Fuente: Medios
