Durante diciembre, las familias argentinas necesitaron casi $900.000 para realizar una compra mensual de alimentos y bebidas, aunque el monto final varió de manera significativa según la provincia. Así lo indicó el último relevamiento de la consultora Analytica, que midió el precio del “changuito” en los principales supermercados online del país.
El informe, denominado Changuito Federal, analizó una canasta para un hogar compuesto por dos adultos y dos menores, manteniendo las mismas marcas y tamaños de envases para garantizar la comparación entre regiones. Según el estudio, los precios aumentaron en promedio entre 2,6% y 3,9% en diciembre.

Las mayores subas se registraron en San Juan (3,9%), Salta (3,7%) y el resto de la provincia de Buenos Aires (3,5%), seguidas por Corrientes (3,3%), San Luis y Catamarca (3,1%), y Jujuy y La Rioja (3%). En contraste, Formosa mostró la menor variación mensual, con un incremento de apenas 1,3%.

En cuanto al costo total, la Patagonia volvió a posicionarse como la región más cara del país. Santa Cruz encabezó el ranking con un changuito de $890.350, seguida por Chubut ($876.576), Río Negro ($863.809), Tierra del Fuego ($860.986) y Neuquén ($840.602). En el otro extremo, los precios más bajos se observaron en Formosa ($783.302), el Conurbano bonaerense ($795.370) y la Ciudad de Buenos Aires ($796.000).

Pese a estas diferencias, el informe aclaró que un changuito más barato no implica necesariamente un mayor poder adquisitivo. En el NEA, la canasta representa el 29,1% del ingreso de dos salarios promedio, mientras que en la Patagonia —donde los precios son más altos— el esfuerzo relativo es menor y equivale al 15,6%, debido a salarios más elevados.
Entre los productos que más aumentaron se destacó el rubro Carnes, con subas de entre 10% y 15% en casi todas las provincias. La carne picada mostró incrementos más moderados, aunque en Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego los aumentos rondaron el 16%. Las galletitas de agua también registraron alzas generalizadas, mientras que el precio de los huevos se mantuvo mayormente estable, con algunas bajas en el AMBA y subas puntuales como en Chubut.
Por último, el estudio señaló que la estructura tributaria provincial es uno de los factores que explica la dispersión de precios entre las distintas regiones del país.
Fuente: Medios

