Luego de cuatro semanas de estabilidad e incluso deflación, los precios de los alimentos registraron un fuerte incremento en la tercera semana de mayo. Según datos de la consultora LCG, los alimentos básicos aumentaron un 2,1%, impulsados principalmente por subas en azúcar, verduras, carnes, lácteos, huevos y panificados.
El mes había comenzado con un alza moderada del 0,3% y una caída del 1,6% en la segunda semana, pero el último relevamiento muestra una clara reversión de la tendencia.
A pesar del repunte semanal, el promedio de las últimas cuatro semanas todavía muestra una leve deflación del 0,2%.
Gráfico de la consultora LCG.
Entre los productos que más aumentaron se destacan el azúcar (5,3%), las verduras (4%), las carnes (2,2%), los panificados (2%) y los lácteos y huevos (1,9%). También se registraron subas en aceites (1,2%) y frutas (1,1%).
No obstante, las proyecciones indican que la inflación de mayo se mantendría por debajo del 2,8% registrado en abril. Esta estimación tiene en cuenta factores como la baja en los precios de los combustibles y una desaceleración en el ritmo de ajuste de tarifas.
Fuente: Medios
